Nous continuons notre tour des saveurs de régions du monde. Après l’Inde, nous mettons à l’honneur cette semaine la cuisine nipponne ni mauvaise (bravo à ceux qui auront la référence). Rouen, bien que capitale normande, a la chance extraordinaire de posséder un secteur de restauration diversifiée. Amateurs de sushis, sashimis ou maki, voici donc notre sélection des meilleurs restaurants japonais à Rouen.

Sushi Shop, quand les sushis deviennent une oeuvre culinaire

Sushi shop reste un restaurant international. Chaîne créée en France, elle est devenue leader européenne en restauration rapide japonaise, avec plus de 160 magasins dans 12 pays. Elle est surtout réputée pour ses associations avec de grands chefs, telles que Cyril Lignac, Joël Robuchon ou Jean-François Piège. Développant son marketing au-delà de la gastronomie, la marque a aussi établi avec des orfèvres, des couturiers reconnus.

Situé dans le centre historique de Rouen, Ouvert 7/7 à emporter ou en livraison, le magasin présente la particulité de renouveller sa carte chaque année. Pour 2021, c’est le chef Gregory Marchand qui est mis à l’honneur ! Au programme : Satay sushi, Indian sprinc, frenchie signature roll… Ce sont autant de classiques revisités pour le plus grand plaisir de nos palais !

Sushi Shop
6 Rue Guillaume le Conquérant
76000 Rouen
0 826 82 66 28
https://www.sushishop.fr/fr/restaurant/rouen

Fujiya sushi, le décor zen dans le centre historique de Rouen

Fujiya sushi vaut le détour pour son décor… En période covid19, ce n’est pas l’attrait principal du lieu, mais lorsque les restaurants réouvriront, nous vous conseillons d’y mettre les pieds, rien que pour les estampes et calligraphies affichées. Surtout, que les plats sont préparés par le chef sous vos yeux !

Découvrez leurs yakitoris, à la viande ou poissons, des gyozas sans oublier les indiscutables sushis et sashimis. Les produits de la mer sont livrés chaque matin, un gage d’hygiène certain. Comptez environ 20 € pour la carte.

Fujiya Sushi
14 Rue Sainte-Croix-des-Pelletiers
76000 Rouen
02 35 89 82 00
https://fujiyasushi.fr/

Moshi Moshi, un classique des restaurants japonais à Rouen

Ah la rue de la République, près de l’Hôtel de Ville rouennais ! Nous ne pouvions rédiger cette sélection sans la mentionner ! La concurrence y est rude, car on y trouve pas moins de trois restaurants japonais. Malgré cela, l’endroit ne désemplit pas. Vous pouvez bin entendu y prendre à emporter. Tous les internautes sont d’accrod :! les mets y sont copieux et ydélicieux, bien que la carte reste plutôt simple. Le chef Hu Hujun cuisine sous vos yeux au fond du magasin.

Ouvert midi et soir, du lundi au samedi et le dimanche soir. Les menus varient de 11,50 € à 21 €. Comptez 13 € en moyenne pour la carte et les formules du midi démarrent à partir de 8 € jusque 12 €. La livraison est gratuite pour les habitants de Rouen.

Moshi Moshi
51 Rue de la République
76000 Rouen
02 35 88 57 12
https://www.moshimoshi-rouen.fr/

Ito sushi, l’institution rouennaise

Voilà près de 10 ans ans que l’institution Ito régale les papilles des rouennais ! Les ingrédients sont frais et fabriqués à la minute. Avec trois restaurants rouennais situés dans le centre de la ville aux cents clochers, impossible de passer à côté ! Californias, makis, sushis, sashimis, drgon Roll, cruncheese ou encore carpaccio de saumon flambé, ce sont d’authentiques revisités.

Ouvert du lundi au samedi, midi et soir, ainsi que le dimanche soir, les menus vont de 11,50 € à 19,50 €. Pour toute commande sur Rouen, la livraison est offerte si supérieure à 15 €. Comptez 25€ pour la périphérie.

ITO HÔTEL DE VILLE
92 rue de la République
76000 Rouen
02 35 89 95 99

ITO VIEUX MARCHÉ
3 rue Guillaume le Conquérant
76000 Rouen
02 35 15 06 47

ITO GARE RUE VERTE
25 rue Verte
76000 Rouen
09 81 37 88 72/09 83 29 86 11

https://ito-sushi.fr/

Nous espérons que vous vous régalerez avec cette sélection des restaurants japonais à Rouen. Vous pouvez également jeter un coup d’œil à notre sélection des meilleurs restaurants indiens à Rouen. Vous pouvez laisser votre avis en commentaire, afin d’en faire profiter la communauté 🙂.

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