Véritable symbole national, la pizza prend racine au Royaume de Naples dès la fin du 18e siècle. Aujourd’hui devenue internationale, il n’est pas possible de découvrir une ville qui ne détienne un pizzaïolo ! Chacun y va de sa recette et de ses secrets… Si vous êtes en visite à Rouen, en flânant les rues, vous avez probablement croisé cette spécialité italienne. Nous vous avons concocté notre sélection de pizzerias à Rouen !
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Le Bisou, près de la place du Vieux-Marché
Le Bisou se veut avant tout comme un concept de rencontres : entre deux pays, entre bar et restaurant, entre amis ou famille. Les saveurs nous viennent de différentes régions du monde. L’alcool est international, la viande locale et le fromage ainsi que la charcuterie nous proviennent directement de la botte italienne.
Cette pizzeria sait manier la pizza avec art. ! Elle pose trois jours à maturation, selon un procédé que l’équipe garde jalousement. Mais, c’est bien évidemment la carte du chef, largement audacieuse, qui nous a intrigués : pizza aux truffes, aux quatre fromages révisés… Disponible tous les soirs en livraison et à emporter de 18 h 30 à 22 h.
🗺️ Bisou
6 rue Thomas Corneille
76 000 Rouen
0235074717
Crunchy Mellow, dans la rue des teinturiers
Considérée comme la rue la plus charmante de Normandie (rien que ça !), la rue Eau de Robec regorge de surprises comme cette petite pizzeria, nichée en face du cours d’eau et des passerelles typiques de la rue, Crunchy Mellow, « croquant moelleux ». Vous avez possibilité de déguster des pizzas au coup ou entières.
L’équipe a toute sa place dans cette sélection. En effet, le concept tient ses promesses. La pâte est délicieusement croquante tandis que la garniture fond en bouche. Que vous souhaitiez manger sur le pouce ou prévoyiez un bon repas, vous n’avez plus qu’à choisir !
En ces temps quelque peu compliqué, la pizzeria reste ouverte du mardi au samedi, de 11 h à 14 h et de 17 à 21 h, en livraison Deliveroo ou directement à retirer au resto.
🗺️ Crunchy Mellow
237 rue Eau de Robec
76000 Rouen
09 70 92 18 06
Acqua et Farine, au cœur du centre historique rouennais
Découvrez cette pizzeria en plein cœur de Rouen, ce restaurant respire la péninsule transalpine, mais surtout, la connaissance et l’amour de la pizza. Leur pâte fine est élaborée à partir d’une fermentation de plus de 72 heures. Les levures et les farines proviennent directement d’Italie.
Le petit plus ? La base de produits se veut fraîche et de saison. Vous pourrez également y déguster des plats végans. Ils proposent aussi des salades et des pâtes. Tout ce qu’il faut pour amener l’Italie chez vous ! Durant cette période particulière, il reste ouvert à emporter midi et soir.
🗺️ ACQUA & FARINE
4bis placé de la Pucelle
76000 Rouen
02 32 18 38 62
Papa Milano, proche du quartier des Antiquaires
Nous ne pouvions conclure cette sélection sans mentionner la pizzeria Papa Milano ! En effet, pour ceux qui connaissent bien la ville de Rouen, Papa Milano a ouvert il y a quelques années sous forme d’épicerie fine italienne. Le gérant prépare ces savoureuses pizzas sous vos yeux.
Nous avons beaucoup apprécié la sauce tomate remplacée par une sauce pesto, et pas n’importe laquelle s’il vous plaît : une Appellation d’Origine contrôlée en provenance directe de Ligurie (Gênes). Il paraît que vous devez absolument déguster la mozzarella fort di latte, qui vous laissera une sensation onctueuse à vos papilles !
🗺️ Papa Milano
10-12 rue du Docteur Blanche
76 000 ROUEN
07 66 18 16 38
Vous possédez vos propres adresses de pizzerias à Rouen ? N’hésitez pas à nous les laisser en commentaire pour en faire profiter tout le monde !
Et pour bien digérer, rien de tel qu’une petite balade, on vous laisse découvrir notre sélection des lieux culturels à visiter à Rouen !
